Estudio de prefactibilidad para la creación de una empresa dedicada a la comercialización de café de quinua en el sector 1 de la etapa 1 de la ciudadela Alborada en la ciudad de Guayaquil, en el año 2016

Abstract

El trabajo de investigación: “Estudio de prefactibilidad para la creación de una empresa dedicada a la comercialización de café de quinua en el Sector 1 de la Etapa 1 de la Ciudadela Alborada en la Ciudad de Guayaquil, en el año 2016” se lo considera para su elaboración considerando de que existe una gran demanda de café tradicional por el hábito creado dentro de los hogares, sin considerar que los efectos nocivos que ocasiona por la frecuencia de la bebida.

En Guayaquil, el problema es la escasa comercialización del café de quinua por el bajo nivel de conocimiento de sus beneficios para la salud de los consumidores, debido al consumo de café tradicional (cafeto), y al reducido marketing, emprendimiento de creación de empresas procesadoras y /o mercantiles. El objetivo de la investigación es: estudiar la prefactibilidad para la creación de una empresa dedicada a la comercialización de café de quinua en el Sector 1 de la Etapa de la Ciudadela Alborada en la Ciudad de Guayaquil – Provincia del Guayas – País Ecuador. La técnica aplicada es la encuesta a doscientas personas mayores, las mismas que manifiestan desconocer de los efectos que ocasiona el café tradicional, de igual manera, de los beneficios para el organismo humano que se obtiene con el consumo del café de quinua……..