Análisis de las exportaciones de maracuyá hacia los mercados de Estados Unidos y Europa

Abstract

El maracuyá es una fruta exótica, que tiene sus orígenes en Brasil y que actualmente se cultiva en un gran número de países en el mundo. Mburucuya, parchita o passion fruit como también se conoce al maracuyá, ha enamorado con su exquisito sabor y su muy dulce aroma a los mercados extranjeros durante años.

Ecuador, es un país dueño de una riqueza agrícola muy variada, que conjuga en sus cultivos frutas tropicales y exóticas, que han cautivado a los consumidores en países tanto asiáticos, europeos y americanos, ya sea en estado fresca o procesada. Es así que con el pasar de los años Ecuador se convirtió en uno de los más importantes fabricantes de concentrado y jugo de maracuyá……