Exportación de café ecuatoriano al mercado colombiano

Abstract

Dentro del Ecuador, la exportación de café es uno de los más importantes para la sostenibilidad de la economía ecuatoriana, siendo el sector cafetalero con su producción de café Arábica y Robusta, un rubro predominante dentro del PIB de este país, debido a que abastece no sólo al mercado nacional sino también a los mercados extranjeros. Por esta razón, la caficultura es una actividad realizada en 23 de las 24 provincias del país, y es considera como una actividad de alta importancia tanto económica, ambiental y social. De acuerdo a datos estadísticos mostrados por la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación), la participación que tiene el Ecuador a nivel mundial en cuanto a la producción de café se encuentra a la baja, puesto que desde el año 1,961 hasta la actualidad ha sufrido un decrecimiento de más del 1%. Todo esto a pesar de que el país, posee muchas características ambientales bastante relevantes como su amplia diversidad de suelos, el favorecimiento de sus climas, la temperatura y demás variables ambientales que convierten al café ecuatoriano es uno de los más apetecidos por países extranjeros...........