El clima organizacional y su incidencia en la rotación del personal en el Restaurante La Sazón del Chunchi, Guayaquil

Abstract

La presente investigación tiene como objetivo general el de proponer un plan de desarrollo del personal para la mejora del clima organizacional y reducción del indicador de la rotación del personal en el restaurante La Sazón Del Chunchi, utilizando un diseño metodológico que comprende a la investigación descriptiva, con un enfoque cualitativo y corte transversal con la finalidad de analizar los factores que afectan a las variables estudiadas por lo que se aplica una observación estructurada, y entrevista abierta al gerente propietario y a los colaboradores al ser una institución pequeña no se realiza ningún muestreo, obteniendo como principales resultados que los factores que repercuten en el alza de la rotación son la insatisfacción laboral, inexistencia de estrategias de motivación, comunicación deficiente, carga laboral alta en ciertos horarios, falta de reconocimientos monetarios y no monetarios, desafiliación a la seguridad social y falta de procesos de capacitaciones a los empleados por lo que se propone un plan de desarrollo del personal conforme a la ley orgánica de seguridad social, y el plan de creación de oportunidades, enfatizando en la capacitación, motivación, empowermet y formalización de las actividades e incentivos.