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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 2015 | Inventario tecnológico en las explotaciones ovinas lecheras de la DOP "Queso Manchego", Castilla - La Mancha, España | Rivas, José; Morantes, Martiña; De Pablos Heredero, Carmen; Perea, José; Bermejo, José Manuel; Dios-Palomares, Rafaela; García, Antón |
| 2021 | Plan de negocios para la creación de una empresa productora y comercializadora de derivados ovinos en la provincia de Chimborazo | Proaño Piedra, Christian Xavier; Guerrero Alvarado, Kenneth Alberto; Vásquez Ingavélez, Esteban Israel |
| 2023 | Proceso aduanero de exportación de leche de arroz hacia Estados Unidos | Méndez Encalada, Evangelina; France Villena, Oscar Enrique |
