Análisis de los gastos logísticos de exportación y su incidencia en el precio de venta del cacao hacia el mercado de Berlín Alemania año 2015

Abstract

El Cacao en Ecuador ha disfrutado de un progreso continuo desde hace varias décadas, fue el primero en generar ingreso de divisas mucho antes que el petróleo actualmente el Ecuador es reconocido a nivel mundial por la calidad de su grano de Cacao el cual dio el nombre al grano de Cacao fino o de Aroma, denominado Cacao Arriba, (PRO ECUADOR , 2013) El 5% de las exportaciones de Cacao son del cacao fino o de aroma y más del 70% se concentra en tierras ecuatorianas,. Las provincias donde se concentra la producción son Manabí, Los Ríos, Guayas, Cotopaxi, Bolívar, Cañar, pero en menor participación. (Anecacao, 2013). El crecimiento anual de las exportaciones de Cacao y elaborados desde el 2008 es de 5%, hasta el 2013 con solo 17%.

Tuvo una caída sorprendente del -23% en el periodo 2011 al 2012, por un problema político interno que sufrió Costa de Marfil, primer exportador Mundial de Cacao, que redujo las Situación de las Empresas Exportadoras Sector Cacao, bajo el precio del mercado considerablemente. (ICCO, 2012)……