Estudio de factibilidad para la implementación de una empresa dedicada al almacenamiento, distribución y tratamiento de alimentos perecibles en el cantón Jama provincia de Manabí

Abstract

La presente investigación tiene como objetivo principal realizar un estudio de factibilidad para la creación de un centro de acopio para la distribución eficaz de los alimentos que reciben a través de donaciones los habitantes de la Parroquia El Matal en el Cantón Jama, así como también la utilización adecuada de los desechos de alimentos no aptos para consumo humano, para ser transformados en abono orgánico y posteriormente comercializados. Las consecuencias del terremoto que sufrió el Ecuador en el año 2016 fueron devastadoras, hasta la presente fecha muchas comunidades y cantones afectados reciben alimentos en calidad de donación, tal es el caso de la Parroquia El Matal, Cantón Jama, sin embargo, las donaciones no son eficazmente distribuidas y organizadas, originándose grandes cantidades de pérdidas en alimentos no aptos para el consumo humano, y a esto se une la no utilización de los desechos. Ante esta situación, es de interés para la investigadora proponer la creación de un centro de acopio donde se realicen las actividades anteriormente señaladas……….