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http://repositorio.ulvr.edu.ec/handle/44000/3157| Título : | Plan de negocio para la creación de una empresa productora y comercializadora de pan de quinua en la ciudad de Guayaquil |
| Autor : | Arreaga Pérez, Zully Yamileth Bajaña Zambrano, Julissa Elizabeth |
| metadata.dc.contributor.advisor: | Dávila Medina, Fernando |
| Palabras clave : | Plan de negocio;Empresa;Pan;Quinua |
| metadata.dc.rights: | openAccess |
| metadata.dc.rights.uri: | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/ |
| Fecha de publicación : | 2019 |
| Editorial : | Guayaquil: ULVR, 2019. |
| metadata.dc.language.iso: | spa |
| Citación : | Arreaga Pérez, Zully Yamileth; Bajaña Zambrano, Julissa Elizabeth (2019). Plan de negocio para la creación de una empresa productora y comercializadora de pan de quinua en la ciudad de Guayaquil. Guayaquil. ULVR. Facultad de Administración Carrera de Ingeniería Comercial. 135 p. |
| metadata.dc.format.extent: | 135 p. |
| Resumen : | El objetivo de esta investigación es elaborar un plan de negocios para la creación de una empresa productora y comercializadora de pan de quinua en la ciudad de Guayaquil. Como aspecto inicial se aborda la problemática que da lugar al desarrollo del proyecto, y junto a ello se establece los objetivos, así como la justificación del tema. Luego, se encuentra el marco teórico en el cual se presenta las fuentes bibliográficas que se utilizó como referencia para el diseño de la propuesta, y también los conceptos y postulados científicos que muestran la importancia de la quinua en la nutrición, su producción en el país y la situación del consumo del pan de quinua; así mismo, se muestra los elementos teóricos de la composición del plan de negocios necesarios para establecer la empresa…… |
| Descripción : | The objective of this research is to prepare a business plan for the creation of a quinoa bread production and marketing company in the city of Guayaquil. As an initial aspect, the problem that leads to the development of the project is addressed, and together with this, the objectives are established, as well as the justification of the topic. Then, we find the theoretical framework in which we present the bibliographic sources that were used as a reference for the design of the proposal, and also the concepts and scientific postulates that show the importance of quinoa in nutrition, its production in the country and the situation of the consumption of quinoa bread; Likewise, it shows the theoretical elements of the composition of the business plan necessary to establish the company….. |
| URI : | http://repositorio.ulvr.edu.ec/handle/44000/3157 |
| Aparece en las Tesis: | Tesis - Ingeniería Comercial. |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
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