Implementación de un sistema de control de inventario de insumos para optimizar los recursos productivos en la hacienda bananera 5 hermanos ubicada en el cantón Milagro en el periodo 2017-2018

Abstract

Siendo el banano uno de los principales productos de exportación y una fuente que genera ingresos para el Ecuador, éste el segundo producto de exportación más importante después del petróleo. El banano sirve como materia prima para la elaboración de jugos, mermelada, harina, etc.

Los agricultores en su mayoría no cuentan con métodos adecuados que le permitan determinar o proyectar el correcto abastecimiento de sus insumos para la producción y a su vez la implementación de un sistema de control interno que le permita obtener un control de sus inventarios para de esta manera llegar a la comercialización deseada, por lo general estos son negocios familiares, sus procesos empíricos y se hace necesario que exista un control de informes de labores y responsables que estén frente a que las diferentes actividades que se realizan las cuales deben ser aprobadas, consultadas y que requiera del compromiso de cada una de las personas que laboran dentro de la empresa…….