Plan de exportación de pulpa de mango congelado a Reino Unido

Abstract

El estudio desarrollado como un plan de exportación de pulpa de mango congelado al Reino Unido tuvo como fin fomentar la comercialización internacional de un producto ofrecido por la empresa CORMESRI S.A dedica al cultivo de mango y su comercialización a exportadores locales, además del procesamiento a menor escala en pulpa. A fin de aprovechar su capacidad instalada, permitiéndole el procesamiento de 200 kg de pulpa por hora haciendo uso del descarte del mango para la producción, se considera importante diversificar la cartera de clientes realizando una búsqueda de mercados en el exterior que representen mayores oportunidad para la empresa mencionada, conociéndose mediante la investigación de campo con enfoque cualitativo que el Reino Unido presenta una fuerte tendencia hacia el consumo de frutas y sus derivados.

Entre estos derivados destaca el mango y su presentación en pulpa utilizada en jugos, helados, mermeladas, entre otros, haciendo más rápida la preparación y favoreciendo a su conservación…………..