Diagnóstico socioeconómico de propietarios de microemprendimientos de servicios de alimentación del sector centro de la ciudad de Daule, provincia del Guayas, Ecuador.

Abstract

El presente trabajo de titulación tuvo como objetivo la realización de un análisis socioeconómico a microemprendimientos del sector céntrico del cantón Daule, provincia del Guayas para entender su realidad poco estudiada, donde a través de la revisión teórica se pudo constatar de escasa información y monitoreo realizado a esta zona productiva en crecimiento en diversos sectores más allá del tradicional rubro arrocero. Se realizó una investigación documental que permitió conocer los antecedentes del problema, analizando la situación previa de los emprendimientos en Ecuador a nivel general de forma histórica y la afectación que se tuvo a raíz del COVID 19; del mismo modo, los conceptos básicos de los términos relacionados al emprendimiento y una revisión a la situación actual del sector. La metodología empleada para la realización del análisis socioeconómico fue con enfoque mixto de tipo descriptivo haciendo uso de técnicas e instrumentos como la observación, encuesta y cuestionarios; esto dio como resultado realizar un análisis en base a las encuestas sobre criterios socioeconómicos en el sector céntrico de Daule y la elaboración de una matriz FODA sobre la realidad de los microemprendimientos. Se concluyó, que el sector está en potencial crecimiento, pero los microemprendimientos enfrentan muchos desafíos ante la situación económica del país, dificultades de inversión y cambios en sus procesos implementando tecnologías.