Logística de transporte: mix de fruta deshidratada hacia el mercado de Estados Unidos, San Francisco

Abstract

“Su cultivo se viene realizando desde tiempos prehistóricos. Se cree que es originario del noroeste de la India y el norte de Burma, en las laderas del Himalaya, y posiblemente también de Sri Lanka.” (Frutas Consumer, 2023) El mango es una fruta tropical la cual ha sido cultivada por el hombre desde tiempos prehistóricos probablemente hace 4000 años atrás en la India. Considerada como una fruta carnosa, jugosa y de aroma dulce. Estados Unidos uno de los países con mayor importación a nivel mundial, el mango tiene una gran demanda no solo gracias a su sabor y contextura si no también gracias a sus beneficios nutricionales tales como: Vitamina A, C, E, K y varias vitaminas del complejo B. Además, minerales tales como el calcio y magnesio. “El consumo per cápita de mangos en Estados Unidos es de 3.76 libras. El incremento del consumo de mango se debe a que los consumidores están aprendiendo acerca de esta fruta, y de sus beneficios.” (Pro Ecuador, 2023)..........