Plan de negocios para una cafetería, en la ciudad de Milagro

Abstract

El estudio responde a la creciente demanda de consumo de café en la ciudad, donde actualmente faltan establecimientos que ofrezcan una experiencia de alta calidad. El objetivo fue desarrollar un modelo de negocio viable que satisfaga las necesidades del mercado local, combinando productos de calidad con un ambiente acogedor. Se utilizó una metodología mixta, con encuestas a consumidores locales. Los resultados revelaron una preferencia significativa por bebidas como el Latte y el Americano, además de una alta valoración por un espacio cómodo y moderno que invite a la socialización; respecto al análisis financiero, respaldado por un capital propio de $20,000, asegura la viabilidad del proyecto en sus primeros meses, garantizando la cobertura de los costos operativos iniciales y la sostenibilidad del negocio. La propuesta incluye la creación de una cafetería con un diseño minimalista y elegante, que ofrezca productos de alta calidad, incluyendo opciones veganas y sin gluten; además, se propone la incorporación de tecnología para facilitar pagos digitales y la implementación de programas de fidelización digital que aumenten la retención de clientes; esta propuesta busca llenar un vacío en el mercado de Milagro, así como establecer un nuevo estándar en la oferta de servicios de cafetería en la región, asegurando la sostenibilidad y el éxito del negocio a largo plazo. En conclusión, este plan de negocio representa una oportunidad viable y bien fundamentada para responder a las demandas del mercado local de Milagro, contribuyendo al crecimiento económico de la ciudad.