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http://repositorio.ulvr.edu.ec/handle/44000/1265| Título : | Exportación de cacao orgánico al mercado Alemán por medianas empresas de Guayaquil |
| Autor : | Peralta Mera, Karla Karolina Chasin Garcés, Samuel Stefano |
| metadata.dc.contributor.advisor: | Balanzategui Yépez, Martha |
| Palabras clave : | Producción;Cacao;Aroma;Mercado |
| metadata.dc.rights: | openAccess |
| metadata.dc.rights.uri: | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/ |
| Fecha de publicación : | ago-2016 |
| Editorial : | Guayaquil: ULVR, 2016. |
| metadata.dc.language.iso: | spa |
| Citación : | Peralta Mera, Karla Karolina; Chasin Garcés, Samuel Stefano (2016). Exportación de cacao orgánico al mercado Alemán por medianas empresas de Guayaquil. Guayaquil. ULVR. Facultad de Ciencias Administrativas Carrera de Comercio Exterior. 134 p. |
| metadata.dc.format.extent: | 134 p. |
| Resumen : | Ecuador es uno de los principales productores de cacao fino y de aroma del mundo, este fruto es un producto tradicional y emblemático del país, se exporta el 65% del cacao que se comercializa en los mercados extranjeros y es una materia prima reconocida por la industria chocolatera internacional. La agricultura orgánica es un sistema de explotación agrícola autónoma con base en la utilización óptima de los recursos naturales sin emplear productos químicos. Estos procesos requieren que sean certificados en su fase de producción, procesamiento y comercialización…. |
| URI : | http://repositorio.ulvr.edu.ec/handle/44000/1265 |
| Aparece en las Tesis: | Tesis - Ingeniería en Comercio Exterior |
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