Análisis del plan estratégico de mediano plazo para mejorar la productividad del cacao fino y de aroma del Ecuador, período 2013-2017

Abstract

El presente estudio pretende analizar el comportamiento de la productividad y exportación del Cacao Nacional Fino de Aroma (CNFA) ecuatoriano; cuyo objetivo consistió en analizar el Plan Estratégico de mediano plazo dirigido al CNFA del Ecuador entre 2013-2017. La metodología aplicada es de enfoque mixto, los tipos de investigación fueron bibliográfica exploratoria y descriptiva. Se utilizaron los métodos teóricos del análisis-síntesis e inducción-deducción; los empíricos al concebir la entrevista, y los matemáticos por las técnicas de procesamiento y presentación. La dinámica de evaluación utilizada define los puntos evaluables; de lo que resultó la constatación de un incremento en el rendimiento y las exportaciones en el período de estudio; cerca del 75% del cacao que se exporta es fino y de aroma; los principales mercados de destino son Estados Unidos y Europa. El tema es pertinente y actual avalado por el marco legal al ser el CNFA un recurso natural con amplias potencialidades económicas.....