Modelo de negocio microempresarial para la comercialización de cacao

Abstract

A través del tiempo la producción del cacao llego a ser uno de los mayores exportadores del Ecuador desde los años 1780. En el período de 1890 y el resto de la década, la república del Ecuador logró un gran protagonismo al posicionarse entre una de las mayores naciones exportadores de cacao (Asociación Nacional de Cacao, 2015). En aquella época el cacao se convirtió en el motor económico del país gracias a la gran captación de divisas que originaba su exportación. Las condiciones geográficas, agroclimáticas y la biodiversidad de la naturaleza favorecen el cultivo del cacao en el Ecuador. El Ecuador lidia en el mercado internacional con ventajas competitivas que las ha desarrollado en el transcurso del tiempo, gracias al aprovechamiento de los componentes favorables además de las adaptaciones a la industria. Con la llegada e implementación de nuevas tecnologías, especializaciones y mayores capacitaciones se logró impulsar a la industria nacional la cual ha ganado buen posicionamiento en el mercado global. El cacao ecuatoriano es utilizado en refinados chocolates, gracias a su calidad......