Análisis de la comercialización de pollos en pie en la pequeña empresa Mr. Yautibug, Guayaquil-Ecuador

Abstract

Este trabajo se centra en el comercio de pollos vivos en la pequeña empresa Mr. Yautibug, ubicada en Guayaquil, Ecuador. Se consideran varios aspectos del emprendimiento indígena en el contexto de las crisis sociales y económicas actuales. El estudio tiene en cuenta la información proporcionada por distintos grupos de consumidores (mayoristas, minoristas, vendedores ambulantes y consumidores finales), así como datos pertinentes de las áreas administrativas, financieras, de sacrificio, almacenamiento, marketing y distribución. Según sus características corporativas, Mr. Yautibug es clasificada como una "pequeña empresa" en términos de ventas anuales y número de personal. El objetivo es analizar la comercialización de pollos vivos, describiendo los procesos de gestión de marketing, investigando la percepción de los clientes y realizando un diagnóstico de la situación administrativa y financiera. El propósito es desarrollar una propuesta de un enfoque de administración para potenciar la comercialización de pollos vivos y la administración de la pequeña empresa............